のっち堂:【小梅茶荘】黄観音

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熱しやすく　冷めやすい。

人見知りの　さみしがりや。

いろいろ矛盾を抱えて　楽しくやってます。

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2025年01月19日

【小梅茶荘】黄観音

今朝は岩茶が飲みたくて、ストックから引っ張り出してきました。

小梅茶荘さんの『黄観音』です。
蓋碗茶葉7g 熱湯100cc 洗茶なし 20sec／20sec
今まではあまり感じていなかったですが、今回はふんわりと金観音にも似た香りを感じました。
上手に淹れられたのでは⁉︎

味は、鉄観音っぽい味わいです。
表現力を身に付けないといけません、昨年からの課題です（ずっとなんですけどね）。

近々小梅茶荘さんにお茶をお願いしようかしら…。

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Posted by のっち4号 at 14:29│Comments(0) │本日のお茶

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